Salah satu cara untuk mengendalikan mutu beton adalah dengan menguji sampel atau benda uji.
Ada dua tipe pengujian yaitu steady loading yang dilakukan dengan mengontrol pembebanan dan controlled strain rate dengan mengontrol regangan.
Nilai uji yang diperoleh dari setiap benda uji akan berbeda, karena beton merupakan material heterogen, yang kekuatannya dipengaruhi oleh proporsi campuran, bentuk dan ukuran, kecepatan pembebanan dan oleh kondisi lingkungan pada saat pengujian.